SENSORY

Keterampilan sensorik akan membuat Anda mampu mengevaluasi esensi sensorik dengan cara yang praktis dan interaktif. Melalui keterampilan ini Anda akan dapat memiliki tingkat sensitivitas yang lebih peka dalam mengidentifikasi sebuah rasa dan pengetahuannya untuk mengevaluasi karakteristik alami kopi. Nantinya Anda akan memiliki wawasan lebih dalam untuk mengidentifikasi cita rasa dan kualitas sebuah kopi spesial dan gambaran umum tentang bagaimana menerapkannya ke dalam bisnis.

 

Terdapat tiga tingkatan pada pendalaman keterampilan sensorik mulai dari esensi kemampuan sensorik secara praktis dan interaktif hingga menyelidiki cara untuk mendalami apa yang Anda rasakan pada sebuah kopi, kemampuan menafsirkan dan mencicipi ragam cita rasa kopi yang begitu variatif, hingga mendalami lagi proses identifikasi cita rasa sebuah kopi dengan detil yang lebih merinci.